• البنافة وهي خليط من الكبد والقلب والهبرة وذروة الجمل ولحم الفلكة.
  • البلغمان وهو خليط من القمح المحمص والماء المغلي يضاف له السمن أو اللبن.
  • تدقيت وهو لحم مدقق أو مطحون تضاف له ذروة الجمل.
  • الكسكسي، الخبز التقليدي، السفة، الحساء.. الخ.
  • لمريس: مشروب يعد من خليط الشعير المحمص والمحضر ويقدم كشراب في الصيف، شراب القرفة والفول السوداني، والنشاء الذي يحضر من القمح أو العدس يطبخ ويضاف له قليل من الدقيق.